1月17日，在北京市政协小组讨论中，不少委员对食品安全问题比较关注。据市工商局相关负责人王建华介绍，1998年，在全市抽查的27类食品中，合格率是79.8%。2004年，抽查种类已经扩大到37大类，合格率是94.9%。到了2010年，抽查范围扩大到65大类，涵盖了所有食品，合格率也上升到97.36%。王建华透露，近6年来，本市有4900余种不合格产品被勒令下架。