北京食品抽查22种不合格

    在北京市卫生局近期公布的22种不合格食品中,有13种食品涉及霉菌、大肠菌群以及菌落总数超标。

    这些食品主要为谷物磨制的淀粉、馒头以及面包糕点,尤其在面包糕点领域超标情况较为严重。夏季温度和湿度相对较高,家庭存储食品不当很容易使食物内的菌落数超标,导致食用者食物中毒。

    来源:北京市卫生局