江西74批次月饼抽检合格率1

    中秋将至，月饼质量安全倍受市民关注。9月20日上午，江西省质量技术监督局召开月饼产品质量监督抽查结果新闻发布会，公布此次抽查的74批次月饼产品的实物质量均符合标准规定。

    据了解，监督抽查主要依据《月饼产品质量监督抽查规范》（CCGF112.2-2010），对涉及健康安全的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂、膨松剂、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数，对涉及月饼过度包装的包装空隙率和包装层数等项目进行了检验。

    全省共有获得食品生产许可证的月饼生产企业107家，其中停产34家。2012年，国家监督抽查共抽查了19家企业生产的20批次月饼产品，省级监督抽查共抽查了54家企业生产的54批次月饼产品。经检验，该74批次月饼产品的实物质量均符合标准规定。同时，通过现场检查，各设区市局暂未发现月饼过度包装行为。

    质监部门将继续按照食品安全法及其实施条例，督促企业落实质量安全主体责任，严把三关（原辅料、生产过程、出厂检验），全力推进食品企业电子信息记录追溯系统和诚信体系建设；加强食品安全宣传教育工作，不断提升自身监管能力和水平；加强监督检查和重点产品综合治理；加强对食品生产加工环节违法违规行为的打击力度；加强食品安全应急能力提升，保障信息渠道畅通，对食品安全事故（件）快速反应并妥善处置。

    来源：人民网