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24-06-28
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24-02-26
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新闻
[研究分析(首页)]
我国社会总体信任下降原因分析
13-02-17
2009年,“三鹿毒奶粉”事件已经把
食品
企业的诚信缺失推向极致,接下来不断曝光的染色馒头、皮革奶、地沟油等
食品
安全事件更是让消费者和企业之间毫无信任可言。2011年,“郭美美事件”引起轩然大波,“慈善”两个字的神圣光环也日渐消散。近年来,让公众频
[研究动态]
我国社会总体信任下降原因分析
13-02-17
2009年,“三鹿毒奶粉”事件已经把
食品
企业的诚信缺失推向极致,接下来不断曝光的染色馒头、皮革奶、地沟油等
食品
安全事件更是让消费者和企业之间毫无信任可言。2011年,“郭美美事件”引起轩然大波,“慈善”两个字的神圣光环也日渐消散。近年来,让公众频
[研究分析(首页)]
欧洲“马肉风波”给我们的警示
13-02-16
近日,一向号称对
食品
安全监管十分严格的欧洲,爆发了“马肉风波”,一批批马肉被贴上牛肉的标签,经过全欧冷冻巨头的渠道登堂入室,以面、肠,饼的方式堂而皇之地摆上了十多个欧洲国家的大型超市。尽管相关的质量监管部门表示马肉对人体无害,而且没有从马肉制品中检验出有害成分,消
[域外博览(首页)]
欧洲“马肉丑闻”继续发酵
13-02-16
提要:法国消费者事务部长哈莫说,来自罗马尼亚的马肉在离开罗马尼亚时明确地贴着马肉的标签,但是后来被改成了牛肉标签。哈莫说,调查显示,第一次把来自罗马尼亚的马肉贴上“牛肉”标签的是 Spanghero 公司,没有理由怀疑最初提供马肉的罗马尼亚屠宰场的诚信。 中新网2月15日电 据英国广播公
[域外动态]
欧洲“马肉丑闻”继续发酵
13-02-16
提要:法国消费者事务部长哈莫说,来自罗马尼亚的马肉在离开罗马尼亚时明确地贴着马肉的标签,但是后来被改成了牛肉标签。哈莫说,调查显示,第一次把来自罗马尼亚的马肉贴上“牛肉”标签的是 Spanghero 公司,没有理由怀疑最初提供马肉的罗马尼亚屠宰场的诚信。 中新网2月15日电 据英国广播公
[失信曝光]
肯德基隐瞒自检结果
12-12-20
本报独家获悉,肯德基早在2010年和2011年的自检中,就得知鸡肉原料的抗生素含量超标。其自检是委托一家上海的第三方检测所进行的,而这批原料正来自此次被爆出使用大量抗生素、激素生产“速生鸡”的山东六和集团。 检出抗生素超标后,肯德基并未立刻终止与山东六和集团的原料供应合同。而是在2012年8月
[失信警示(首页)]
肯德基隐瞒自检结果
12-12-20
本报独家获悉,肯德基早在2010年和2011年的自检中,就得知鸡肉原料的抗生素含量超标。其自检是委托一家上海的第三方检测所进行的,而这批原料正来自此次被爆出使用大量抗生素、激素生产“速生鸡”的山东六和集团。 检出抗生素超标后,肯德基并未立刻终止与山东六和集团的原料供应合同。而是在2012年8月
[监管信息]
山东宁阳检验食用油合格率96
12-12-17
山东宁阳县质监局日前结合当地实际,制定了
食品
生产加工企业整治方案,确定以城乡接合部和农村为重点区域,以植物食用油、小麦粉、肉制品等10类
食品
为检查重点。其中,对28个批次植物食用油进行检验,结果显示,合格率为96.43%。  
[监管信息]
上海市质监局抽查炒货
食品
及坚
12-12-17
据《新闻晨报》报道,近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的炒货
食品
及坚果制品进行了专项监督抽查,共计抽查产品40批次。本次抽查依据GB19300《烘炒
食品
卫生标准》和GB2760《
食品
添加剂使用
[监管信息]
十月份婴幼儿配方乳粉抽检10
12-12-17
根据中国乳制品工业协会安排的“月月抽检”计划,国家
食品
质量安全监督检验中心10月份对北京、天津、河北、山西、内蒙古、浙江等5个城市的超市、商场和正规的专卖店中销售的产品随机采样,进行检验。共抽检15个品牌的产品,分别是:飞鹤牌飞帆、圣元、雀巢能恩、贝
[监管信息]
辽宁省水产品国家监督抽查全合格
12-12-17
11月22日,(辽宁)省海洋与渔业厅宣布,我省水产品质量日前通过国家监督抽查检测,样品检测合格率达到100%。至此,农业部对我省产地水产品质量安全监督抽查已连续3年合格率保持在97%以上。 农业部于10月中旬对我省开展了水产品质量安全国家监督抽查,分别在葫芦岛市和沈阳市抽取了10个
[监管信息]
呼和浩特2012年前三季度抽
12-12-17
一至三季度,内蒙古自治区质监局对呼和浩特市生产加工领域132家
食品
生产企业的29种202批次产品进行了监督抽查,合格191批次,产品实物抽查合格率为94.6%,总体水平显著提高。 今年以来,该市质监局进一步加大对
食品
[监管信息]
预包装
食品
强制标示营养将于明
12-12-17
食品
标签上的营养信息,可以帮助人们合理选择膳食。将于2013年1月1日正式施行的《预包装
食品
营养标签通则》,对
食品
标签上营养信息的标示表做出了具体规定。 由卫生部制定的《预包装
食
[监管信息]
兰州出台《小餐饮备案管理办法
12-12-17
日前,甘肃省兰州市
食品
药品监督管理局为了切实破解小型餐饮单位监管难题,正式出台了《兰州市小餐饮备案管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。 一些小型餐饮门店硬件设施不达标,无法申领到餐饮服务许可证照,长期无证经营,埋下了一定的
食品
安全违
12-12-17
12月1日起,《遵义市较大
食品
安全举报奖励实施办法》将正式实施,该市公民、法人和社会组织对涉及
食品
安全的违法案件线索和调查处理的违法案件进行举报,最高可获10万元奖励。 办法规定,在食用农产品生产过程中违法添加和使用有害
[监管信息]
预包装
食品
核心营养成分须标明
12-12-17
怎么吃出健康?今后消费者在所有预包装
食品
上都能看到一个营养成分含量表,想要减肥的市民可以“按表索食”,控制你的嘴,挑选“缺油少奶”的
食品
了。
食品
安全国家标准《预包装
食品
营
[监管信息]
南海制定新规规范超市熟食制售
12-12-17
熟食一直是超市
食品
安全的重灾区。南海两建办近期特别制定了《超市现场制售
食品
安全操作规范》,针对超市的加工经营场所、工具设备以及操作流程三个环节进行规范。目前该规范正在征求意见中,预计12月将在全区推行。届时,不符合要求的超
[监管信息]
食品
农残限量新国标出台明年
12-12-17
农业部与卫生部今天联合发布了
食品
安全国家标准《
食品
中农药最大残留限量》。该标准将成为我国监管
食品
中农药残留的惟一强制性国家标准,有效解决农药残留标准并存、交叉、老化等问题,实现了我国
[监管信息]
贵州出台
食品
安全条例对餐厨
12-12-17
11月29日,贵州省人大常委会通过了《贵州省
食品
安全条例》(以下简称《条例》),该条例将于明年2月1日起实施。《条例》共八章八十八条,对
食品
加工小作坊和
食品
摊贩的生产经营行为,餐厨废弃物(地沟油)处理
[研究分析(首页)]
食品
安全危机背后的危机
12-10-22
人们尚未从双汇瘦肉精的惊吓中恢复,又爆出毒馒头事件、牛肉膏事件和灌水银的长江刀鱼。一些不法企业的“创新”能力令人惊叹:三聚氰胺奶粉,咸鸭蛋含有致癌苏丹红,人造蜂蜜、红枣、蜂胶、鸡蛋,假葡萄酒,假阿胶,紫砂煲由泥土与化学物质混合而成,地沟油,水银蒸虫草,硫黄蒸人参,福尔马林泡海参,大头娃娃
[预警信息]
两部门督查浙江省景区餐饮服务
食品
安全治理工作
12-10-09
2012年9月18~20日,国家
食品
药品监督管理局、国家旅游局组成联合督查组,对浙江省旅游景区餐饮服务
食品
安全治理工作进行督查。 督查组一行听取了浙江省2012年旅游景区餐饮服务
食品
[预警信息]
质检总局通报30类产品质量国家监督抽查结果等情况
12-10-09
8月28日下午,国家质检总局召开新闻发布会。质检总局办公厅副主任刘洪生发布了30类产品质量国家监督抽查结果、2012年上半年产品质量基本状况、2012年7月出入境检验检疫情况、7月特种设备事故情况、质检系统开展化妆品打假质检利剑行动有关情况和关于加强西尼罗热疫情防控工作的有关情况
[预警信息]
食品
药品监管局:加强\\\"两节\\\"餐饮服务
食品
安全监管
12-10-09
近日,为切实做好中秋国庆期间餐饮服务
食品
安全工作,国家
食品
药品监督管理局下发了《关于加强中秋国庆期间餐饮服务
食品
安全监管工作的通知》(以下称《通知》),要求各地切实加强中秋国庆期间餐饮服务<
[预警信息]
食品
药品监管局部署开展餐饮服务
食品
安全风险排查
12-10-09
近日,为贯彻《国务院关于加强
食品
安全工作的决定》和落实全国
食品
药品监督管理工作座谈会有关精神,国家
食品
药品监督管理局下发了《关于开展餐饮服务
食品
安全风险排查工作的通
[预警信息]
尹力局长赴上海调研
食品
药品安全监管有关工作
12-10-09
2012年9月13~14日,国家
食品
药品监督管理局党组书记、局长尹力赴上海调研
食品
药品安全监管有关工作。 在上海调研期间,尹力局长一行听取了上海市
食品
药品监管局近年来工作情况
[预警信息]
食品
药品监管局要求加强高电位治疗设备监督管理
12-10-09
为加强医疗器械监督管理,保证公众用械安全,针对国家医疗器械质量公告(2012第2期,总第53期)反映的高电位治疗设备不合格率高、强制性行业标准执行不到位的问题,近日,国家局发布了《关于加强高电位治疗设备监督管理的通知》。 《通知》指出,医疗器械生产
[预警信息]
宁夏通报月饼抽检结果:总体合格率为96.36%
12-10-09
9月23日,宁夏回族自治区
食品
安全委员会办公室通报的月饼抽检结果显示:宁夏回族自治区市场月饼总体合格率为96.36%,地产和外埠月饼各有1个产品不合格,不合格项目为菌落总数超标。目前,不合格月饼已全部下架。 8月22日,自治区
[预警信息]
两部门公布第二批全国中小学质量教育基地名单
12-10-09
9月25日,在中国质量发展论坛上,教育部副部长杜占元宣读了第二批全国中小学质量教育社会实践基地命名决定,公布了36家基地名单,希望基地充分利用现有的资源优势,深入开展丰富多彩的质量教育活动。 杜占元指出,开展全国中小学质量教育社会实践基地建设,是
[监管信息]
上半年济南
食品
质量合格率94
12-10-09
济南市质监局相关负责人介绍,济南产
食品
在近两年的各级抽检中情况稳定。2010年产品合格率在全省位列第一,2012年列第二。在今年上半年的
食品
抽样检测中,济南产的
食品
实物质量合格率按批次计算为94.2%,比去年
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